اندکی صبر سحر نزدیک است...

با سلام به همه شما .....برای امروز یه غذای آلمانی داریم ..خب آماده اید ? ...?...?

مواد لازم :

کلم بروکلی 600 گرم

پیاز 50  گرم

سیر  نصف حبه

کره40گرم

نمک نصف قاشق چایخوری

فلفل به مقدار لازم

تخم مرغ4عدد خامه یک چهارم لیتر

بادام 40گرم  

جوز هندی به مقدار لازم

روش تهیه:

پیاز خرد شده و سیر رنده شده را به مدت5 دقیقه در روغن تفت میدهیم تا به رنگ طلایی درآید.کلم بروکلی خرد شده و نمک و فلفل را اضافه و میگذاریم 5 دقیقه روی حرارت کم بپزد.تخم مرغها را با خامه مخلوط میکنیم و نمک و جوز هندی را به آن می افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه میکنیم و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 30دقیقه میگذاریم بپزد.
منبع:http://gourmand.blogfa.com